"ส้มตำ" สุดแซ่บ

เมื่อกล่าวถึงส้มตำใครๆ ก็คงจะรู้จัก ตอนนี้แทบจะพูดได้ว่าส้มตำเป็นอาหารประจำชาติไทยไปซะแล้ว ทุกภาคของประเทศไทยล้วนแต่รู้จักส้มตำทั้งนั้้น ร้านอาหารดังๆ ก็เอาไปประยุกต์ใช้ขายทั้งคนไทย ทั้งชาวต่างประเทศ ขายดิบขายดี ตอนนี้พัฒนาการของส้มตำนี้ก้าวไปไกลแล้ว ผ่านๆ ไปร้านส้มตำเดี๋ยวนี้แทบจะสั่งไม่ถูกเลยว่าจะเอาตำไรดี มีมากมายหลายตำเหลือเกิน ยกตัวอย่างเช่น ตำลาว อันนี้น่าจะรู้จักกันดี ตำปูปลาร้า ตำน้ำปลา ตำป่า อันนี้ใส่ทุกอย่างจริงๆ เช่น ผักลวก หน่อไม้ หอย ขนมจีน ฮอทดอก เป็นต้น ตำมั่ว ตำซั่ว ตำหนมจีน ตำด๋องแด๊ง(ด๊องแด๊งคือ เส้นหนมจีนเส้่นใหญ่ๆ) ตำโคราชก็คือตำไทยใส่ปลาร้านั่นเอง ตำไทย ตำไทยไข่เค็ม ตำปูม้า ตำเมียน้อย อันนี้เดาไม่ถูกเหมือนกันว่ามันเปนงัยอ่ะ ตำหอยดอง ตำยำ ตำทะเล ตำ.... จำไม่ได้แล้ว

ตำทะเล

ตำหอยดอง

ตำด๊องแด๊ง

ตำป่า

ตำโคราช