ยินดีต้อนรับพ่อ แม่ พี่น้อง หมู่เฮา ชาวอีสาน เวปไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ทางด้านวัฒนธรรมอาหารอิสาน โดยเน้นเมนูอาหารอิสานเด็ดๆ ที่ได้รับความนิยม เมนูอาหารอิสานประยุกต์ที่เกิดจากการสร้างสรร ของพี่น้องหมู่เฮาที่ย้ายไปอยู่ต่างประเทศแล้วไม่สามารถวัตถุดิบในการจัดทำอาหารอิสานแบบดั้งเดิมได้ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกท่านที่เข้่ามาเยี่ยมชมจะได้รับความเพลิดเพลิน และความรู้เกี่ยวกับอาหารอิสานมากยิ่งขึ้นครับ....หากมีข้อติชมประการใด สามารถ e-mail แจ้งทีมงานได้ครับ

Wednesday, September 8, 2010

"ข้าวโป่ง" หวานๆ มันๆ มาแล้วจ้า

เมนูของหวานเมนูแรกที่จะแนะนำคือ "ข้าวโป่ง" จำได้ว่าสมัยเด็กๆ ขายแผ่นละสลึง พี่น้อง 4 คน กินกันคนละแผ่น ตอนสายๆ จะมียายคนนึงเข็นข้่าวโป่งมาขายที่โรงเรียน แผ่นใหญ่ๆ กินง่าย เรามาดูภาพตั้งแต่ขั้นตอนการตาก การย่าง และข้าวโป่งที่พร้อมรับประทานกันได้เลยคร๊าาาบบ

วิธีการตากข้าวโป่ง


ย่างเข้าวโป่ง
ย่างเสร็จจะได้แบบนี้

No comments:

Post a Comment