ยินดีต้อนรับพ่อ แม่ พี่น้อง หมู่เฮา ชาวอีสาน เวปไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ทางด้านวัฒนธรรมอาหารอิสาน โดยเน้นเมนูอาหารอิสานเด็ดๆ ที่ได้รับความนิยม เมนูอาหารอิสานประยุกต์ที่เกิดจากการสร้างสรร ของพี่น้องหมู่เฮาที่ย้ายไปอยู่ต่างประเทศแล้วไม่สามารถวัตถุดิบในการจัดทำอาหารอิสานแบบดั้งเดิมได้ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกท่านที่เข้่ามาเยี่ยมชมจะได้รับความเพลิดเพลิน และความรู้เกี่ยวกับอาหารอิสานมากยิ่งขึ้นครับ....หากมีข้อติชมประการใด สามารถ e-mail แจ้งทีมงานได้ครับ

Wednesday, September 8, 2010

ผลไม้อิสานแท้ๆ วันนี้นำเสนอ "หมากเม่า หมากแงว และหมากตะกบ"

สำหรับผลไม้อิสานที่จะแนะนำในวันนี้ได้แก่ หมากเม่า หมากแงว และหมากตะกบ ครับเหล่าสาวกอิสานพันธุ์แท้คงไม่ต้องบรรยายมากน่ะครับว่ารสชาิติมันเป็่นอย่างไร นึกถึงตอนเ็ด็กๆ ครับ ไม่มีตังค์ซื้อขนมก็ต้องหาเก็บพวกผลไม้พวกนี้มากิน จำได้ว่าอร่อยที่สุดเลยในตอนนั้น คิดแล้วก็ยังขำตัวเองอยู่เลย ตอนนี้ไม่ค่อยเห็นแล้วน่ะครับ หากินยากด้วย

หมากแงว

หมากตะกบ

หมากเม่า


 

No comments:

Post a Comment